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主婦もうならせる鮮度抜群お魚ランチ 本八幡「魚ばる 澤」

今回のランチレポートは、本八幡にオープンした「魚ばる澤(さかなばるさわ)」さんです。

ランチは水曜、金曜、日曜の限定ランチになります。

 

お店の場所は、今年の5月にオープンした複合施設「moto.8 モトッパチ」の1階です。

以前こちらのブログで紹介した「ドゥボンタン」さんと同じ建物になります。

 

こちらが、モトッパチの建物になります。

JR本八幡駅前にあるオーケーストアの裏側にあります。

新しくオープンしたお店が増えてきて賑わっていますよー

 

魚ばる澤さんは、モトッパチの1階、奥に入ったところの突き当りにあるお店です。

木のぬくもりが感じられる建物です。

 

こちらが、魚ばる澤(さかなばるさわ)さんのお店の入り口です。

お魚の看板が目印です。

看板の下の緑や置石もオシャレですね~

 

ランチタイムは、水曜、金曜、日曜の限定となります。

大将が自ら仕入れに行くため、曜日限定となるそうです。

鮮度とお料理の質へのこだわりがうかがえますね!

 

木のぬくもりが落ち着く明るい店内です。

開店後間もなくでしたが、たくさんのお客さんで賑わっていました。

 

 

こちらはテーブル席。

ソファ席もあり、落ち着いて食事ができますね♪

椅子の飾りも素敵です。

 

こちらはカウンター席です。

オープンキッチンになっています。

広々としているので、ゆっくり食事することができました。

 

キッチンでは、大将と店員さんが手際よくお料理の準備をしていました。

お忙しそうでしたが、とても親切に対応していただきました(^^)

 

ランチメニューです。4種類から選べます。

どれも魅力的!迷ってしまいますね。

ご飯大盛無料なので、男性も沢山食べられますねー

100円プラスして飲み物もつけることができます。

 

かなり迷いましたが、今回は日替わり魚御膳を注文しました。

1,000円(税込み)です。

小鉢2品とお刺身もついています。

 

この日の日替わりのお魚は「さわらの西京焼き」でした。

お味噌がちょうどよく漬かっていて優しい味付けです。

脂がのっていてとっても美味しかったです♪ご飯がすすみます!

 

そしてお刺身は、かんぱちとカツオの2種類でした。

厚みがありプリプリのお刺身!

新鮮さがわかり、美味しくいただきました。

 

そして、お味噌汁も私的にとても好みの味付け♡

お米も美味しくて、あっという間に全皿完食しました。

 

お魚と相性の良いお酒も色々用意しているそうです。

休みの日にお酒と美味しい魚料理を一緒に楽しむのもいいですね~

ディナーにも行ってみたいです。

 

味にうるさい女性達もうならせる絶品ランチ!

ランチは水、金、日曜の限定なので、ぜひ都合合わせて行ってみましょう♪

 

本八幡 魚ばる 澤 (さかなばるさわ)

アクセス:千葉県 市川市八幡3−7-2 moto.8(モトッパチ) 1F

JR本八幡駅 徒歩2分

都営新宿線 本八幡 徒歩2分

ランチ(水・金・日 限定)11:30~15:00

 

ディナー 17:00~24:00(ラストオーダー 23:00)

 

定休日:第2・第4火曜日

 

TEL: 047-316-2263

 

ホームページ:https://www.sawa-sakanabaru.com/

 

(筆者:iwamaho)