※はなうさんは、形式をかえて「花カフェ はなう」として営業中です
こんにちは!今回は、行徳の和食中心のランチバイキング、「なはう」さんからのランチレポートです。
こちらのバイキングのお料理は「全品手作り」です。・
お店は創業16年で、ランチビュッフェを初めて7年ほどになるそうです。
場所は行徳駅から徒歩5分。行徳支所の高架下を挟んだ通り、マンションの1階にあります。
コミュニティバスのバス停が近くにあります。
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はなうさんは、入り口が2つあり、店内が中でつながっています。
手前の暖簾がかかった入り口と、奥のところにドアの入り口があります。
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ランチはランチバイキングで、大人料金税込み1,100円(80分)です。
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ランチビュッフェ式の他に定食も注文できて、こちらは1,000円になります。
バイキングではなく、座ってゆっくり食べたい、という方のために用意したメニューとのこと。
この心遣いもうれしいですね。
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お料理が並べてらている上には、「はなう」さんのこだわりがかわいいイラスト付きで紹介されています。
「はなう」さんのお料理を作っている料理長は小野寺さんという女性です。
「元気になる料理」を作っているのがわかる、とても明るくて素敵な笑顔の方で、気さくに色々とお話しをしていただきました。
聞きそびれたのですが、おそらくこのイラストの女性に似てるのでご本人かと…思います。
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「はなう」さんの店内は、厨房を挟んで座席エリアが2つにわかれています。
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こちらはビュッフェ料理近くの座席。
お子さま椅子も用意されています。
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こちらは、小料理屋さんの雰囲気がある座席エリアです。
カウンター席もあります。
どの座席もゆったりとしていています。
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ビュッフェのお料理は、常時20種類以上は並んでいるそうです。
全てのお料理が手作りなので安心していただけますねー
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はなうさんの、一押しバイキングメニューは、なんといっても「煮物料理」
前日から仕込んで、味をしみ込ませているそうです。
煮物は手間がかかるので、バイキングのメニューにこれだけ並ぶのは珍しいですよね。
一品一品丁寧に作られていて、見るからに味がしみこんでいて美味しそうです♪
一度にたくさん出さず、少なくなったら温めているものを追加で出してくれていました。
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野菜サラダはドレッシングの種類が3種類ありました。
ポテトサラダ、小鉢に至るまで、丁寧に作られています。
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麻婆豆腐は3種類の豆板醤を使用しているそうです。本格的な味です!
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天ぷらと揚げ物も、少なくなってくると揚げたてを運んで並べてくれています。
そして、奥には白ご飯、お味噌汁、野菜カレーが並んでいます。
電子ジャーに入っているので、いつでも熱々のものがいただけます。
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チャーハンと焼きそばも美味しそうです♪
男の方、お子さまも、お腹いっぱいいただけますねー
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私がセレクトした、1回目のメニュー♪
バイキングは少しずつ…と思っていてもついつい食べ過ぎて胃がもたれる、ということも多いのですが、「はなう」さんのお料理はどれも健康的なので、たくさん食べても大丈夫です。
煮物はしっかりと優しい味がしみこんでいて、たくさん食べても飽きがこない味でした。
麻婆豆腐はピリ辛で本格的な味、カレーは野菜がたくさん入っていてコクがありました。
どれもこれも本当に美味しくて、あっという間にきれいに食べてもちろんおかわりにいきました(笑)
丁寧に作られてた手作りのお料理が1品1品美味しくいただけて、1.100円は安い!と思いました。
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デザートは杏仁豆腐でした。
豆腐の硬さがちょうどよく、ツルっと美味しくいただきました♪
この杏仁豆腐の大ファンのお客様も多いそうです。
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飲み物は、コーヒーや、ほうじ茶、ジュースなどのドリンクバーがありました。
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店頭には、料理長の自信作、手作り「パイナップルケーキ」が並んでいました。
お土産で買って帰り自宅でいただきました(^^♪
餡の中にもしっかりとパイナップルの風味があり、甘さもちょうどよく美味しかったです。
パッケージも可愛いので、プレゼントにも喜ばれると思います。
この日の客層は、お一人で来ているサラリーマンの男性、お子さま連れの女性、数人の女性グループ、年配の女性グループなど、様々でした。
「元気になる料理」と表示してある通り、たくさんの野菜、素材のお料理をお腹いっぱい食べられ、パワーをチャージできました!
これからの季節は食欲の秋、「はなう」さんのお料理で季節の味を堪能してはいかがでしょうか。
行徳・旬野菜理 はなう
アクセス:〒272-0121 千葉県市川市末広1-18-13 SATOMI4番館
東京メトロ東西線 行徳駅 徒歩5分
営業時間
ランチ:月~土 11:30~14:30
※日、祝日はランチはお休みです
ディナー:月~土・祝日 18:00~23:00
定休日:日曜日
電話:047-307-1041
(筆者:iwamaho)
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