今回のランチレポートは、本八幡にオープンした「魚ばる澤(さかなばるさわ)」さんです。
ランチは水曜、金曜、日曜の限定ランチになります。
お店の場所は、今年の5月にオープンした複合施設「moto.8 モトッパチ」の1階です。
以前こちらのブログで紹介した「ドゥボンタン」さんと同じ建物になります。
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こちらが、モトッパチの建物になります。
JR本八幡駅前にあるオーケーストアの裏側にあります。
新しくオープンしたお店が増えてきて賑わっていますよー
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魚ばる澤さんは、モトッパチの1階、奥に入ったところの突き当りにあるお店です。
木のぬくもりが感じられる建物です。
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こちらが、魚ばる澤(さかなばるさわ)さんのお店の入り口です。
お魚の看板が目印です。
看板の下の緑や置石もオシャレですね~
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ランチタイムは、水曜、金曜、日曜の限定となります。
大将が自ら仕入れに行くため、曜日限定となるそうです。
鮮度とお料理の質へのこだわりがうかがえますね!
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木のぬくもりが落ち着く明るい店内です。
開店後間もなくでしたが、たくさんのお客さんで賑わっていました。
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こちらはテーブル席。
ソファ席もあり、落ち着いて食事ができますね♪
椅子の飾りも素敵です。
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こちらはカウンター席です。
オープンキッチンになっています。
広々としているので、ゆっくり食事することができました。
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キッチンでは、大将と店員さんが手際よくお料理の準備をしていました。
お忙しそうでしたが、とても親切に対応していただきました(^^)
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ランチメニューです。4種類から選べます。
どれも魅力的!迷ってしまいますね。
ご飯大盛無料なので、男性も沢山食べられますねー
100円プラスして飲み物もつけることができます。
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かなり迷いましたが、今回は日替わり魚御膳を注文しました。
1,000円(税込み)です。
小鉢2品とお刺身もついています。
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この日の日替わりのお魚は「さわらの西京焼き」でした。
お味噌がちょうどよく漬かっていて優しい味付けです。
脂がのっていてとっても美味しかったです♪ご飯がすすみます!
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そしてお刺身は、かんぱちとカツオの2種類でした。
厚みがありプリプリのお刺身!
新鮮さがわかり、美味しくいただきました。
そして、お味噌汁も私的にとても好みの味付け♡
お米も美味しくて、あっという間に全皿完食しました。
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お魚と相性の良いお酒も色々用意しているそうです。
休みの日にお酒と美味しい魚料理を一緒に楽しむのもいいですね~
ディナーにも行ってみたいです。
味にうるさい女性達もうならせる絶品ランチ!
ランチは水、金、日曜の限定なので、ぜひ都合合わせて行ってみましょう♪
本八幡 魚ばる 澤 (さかなばるさわ)
アクセス:千葉県 市川市八幡3−7-2 moto.8(モトッパチ) 1F
JR本八幡駅 徒歩2分
都営新宿線 本八幡 徒歩2分
ランチ(水・金・日 限定)11:30~15:00
ディナー 17:00~24:00(ラストオーダー 23:00)
定休日:第2・第4火曜日
TEL: 047-316-2263
ホームページ:https://www.sawa-sakanabaru.com/
(筆者:iwamaho)
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